Hier entsteht eine Suchfunktion, um den für Dich passenden Arzt oder Heilpraktiker zu finden.

Meine Empfehlung, vorm Start und um den Erfolg in Zahlen sichtbar zu machen, Laborwerte

checken lassen, im Rahmen eines Routine Checkups, TSH, Vit D, Triglyzeride, Cholesterin,

Hba1c, Lipoprotein (a). Zusätzlich eine BIA (Bioimpedanzanalyse im Fitneßstudio oder beim

Sportmediziner– 26 Euro ca. – Verteilung Fett, Wasser, Muskeln)

Tägliche Hafermahlzeit:

50g Haferflocken

15g Haferkleie

etwas gefrorenes ungezuckertes Obst, höchstens 50g (bei Beeren auf den Zusatz

„Wild….beeren achten, ansonsten hat man zB bei Heidelbeeren zu viele Schadstoffe drin)

mit 150-200 ml kochendem Wasser übergießen

wer es knusprig mag, mit Crunch 15g ungezuckertes Müsli oder glutenfreies Müsli

zusätzlich 5-10 Mandeln (wahlweise Wahlnüsse, Pekanüsse, Cashew)

1-3 Datteln (normalerweise 1 tgl.)

Proteinquelle (besonders wichtig nach dem Sport)

z.B. 2 EL Quark + Milchersatz (Hafer, Soja, Mandel, Erbsen)

…fertig ist eine der drei Hauptmahlzeiten.

Gutes und weniger gutes….

Industriezucker ersetze ich mit Honig oder Dattelsüße. Es geht aber

grundsätzlich bei der Ernährungsumstellung um die Reduktion des süßen Geschmacks,

damit die wichtigen Bitterstoffe nochmal besser munden. Süßstoffe habe ich bewust rausgenommen. Neueste Studien bezüglich Xylith belegen, dass es die Gefäße schädigen kann, also bei Menschen, die vorerkrankt sind, ehrer kontraindiziert ist.

Getreide

Weizen ersetze ich mit Mehlen aus Hafer, Reis, Mandel, Kokos und Buchweizen (es gibt

tolles Haferbrot in allen gängigen Geschäften, auf meinem Account auch ein Rezept für ein

Nußbrot)

Ganz eingeschränkt habe ich Süßigkeiten, Joghurt, Milch, Birnen, Bananen, Trauben und

Alkohol (wenn doch mal Gelüste nach Süß sind, dann nur in Verbindung mit einer

Hauptmahlzeit)

Obst

Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Aronia (auch als Aroniasaftkur – 1 Woche tgl. 100ml

trinken, wertvolle Bitterstoffe und super fürs Immunsystem, über Winter mache ich monatlich

eine Kur), Äpfel, Apfelsinen, Ananas und alle Zitrusfrüchte

Aufgrund des Fruchtzuckers kommen für mich nicht mehr als 2 x 50g pro Tag in Frage, da

meine Triglyceridwerte so erhöht waren, wie sonst nur bei einem Alkoholiker. Seit ich nur

noch dosiert Obst esse, sind die Werte wieder normal.

Hauptmahlzeiten (3 pro Tag, mit mindestens 4 Stunden Abstand – keine

Zwischenmahlzeiten, allerspätestens bis 18:00 Uhr)

Doppelt so viel Portionen Salat oder Gemüse wie Kohlenhydrate und Fleisch (1 Portion

gleich eine „hohle“ Hand)

Hülsenfrüchte mit einbauen und geräucherten Fisch, sowie Avocado, Kichererbsen, rote

Beete, weiße und rote Bohnen, Bulgur, Wildreis, Quinoa, Spinat, ChicoreeMindestens 2 Liter Wasser pro Tag oder/und 

Tee (grüner Tee oder basischer Tee z.B.)

Bewegung (entweder ca. 10000 Schritte am Tag, 2-3 mal die Woche Sport, mindestens aber

insgesamt 150min in der Woche)

Schlaf! Wir nehmen im Schlaf ab, deshalb muss ausreichend Schlaf gesichert sein. Schlaf

ist auch ein essentiell wichtiger Faktor in Bezug auf Herzkreislauferkrankungen

Ich koche viele Rezepte von den Ernährungsdocs, da nehme ich z.B. die Rezepte für

Fettstoffwechselstörung und für Herzschwäche, das entspricht der mediterranen Ernährung

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/rezepte/index.html

Je nach Mangelzustand kann man noch supplementieren mit Vit D+K, Vit Bs, Magnesium, Vit

C, Omega 3, etc, das kommt auf die Defizite an, wer Statine nimmt, auch mal Q10 checken

lassen.

Apropos Statine, erhöhte Cholesterinwerte lassen sich auch mit der Ernährung senken,

aber nicht auf den notwendigen tiefen Wert bei familiärer Vorbelastung bezüglich

Herzkreislauferkrankungen. Deshalb mal checken, wie die Werte sind und in der Familie

nachhören, ob es schon mal Erkrankungen diesbezüglich gab. Es könnte unter Umständen

lebensrettend sein.

Zum Thema ganze Hafertage: Es gibt auch die Möglichkeit jede Woche einen ganzen

Hafertag einzubauen, für mich hat das nicht funktionniert. Der Blutzuckerspiegel war so

weit gesunken, dass ein normales Arbeiten unmöglich war. Deshalb habe ich den Hafer

täglich integriert. Mein Tip wäre auch, ganze Hafertage nur nach Rücksprache mit dem Arzt

durchzuführen. Beim Diabetiker zb läßt sich dadurch sogar die Insulinmenge verringern. Da

sieht man, wie stark Hafer und vor allem die Kleie, in den Stoffwechsel eingreift.

Ein Hafertag wäre z.B. 3 x tgl. nur die obige Hafermenge, mittags dann entsprechend mit

Gemüsebrühe und/oder gedünstetem Gemüse. Ansonsten an dem Tag nur Tee und Wasser

*wie immer mein Hinweis, jegliche Angaben sind ohne Gewähr und aus meiner persönlichen

Erfahrung entstanden. Dies ist keine medizinische Beratung und wenn ihr Vorerkrankungen

habt, bzw. Bedenken, dann immer mit dem beh. Arzt Rücksprache halten.

                                                                                Liebe Grüße Claudia